«Ήταν στο πλαίσιο της 2ης αγωνιστικής της σεζόν 2005-2006 και στο ΓΣΠ με αντίπαλο τον Ολυμπιακό, που τον είδα αγωνιζόμενο για πρώτη φόρα! Κατά τη διάρκεια της ραδιοφωνικής μου μετάδοσης, του έμπλεξα το εγκώμιο ουκ ολίγες φορές τόσο αυτού όσο και του συμπατριώτη του, Πίντο!
Την αμέσως επομένη μέρα στην παραθλητική στήλη που διατηρούσα στην εφημερίδα «Αλήθεια», χαρακτήρισα τον Πάϊβα ως ένα εξαιρετικό ποδοσφαιριστή, προβλέποντας μάλιστα πως θα κάνει αισθητή την παρουσία του στο πρωτάθλημα και θα βοηθούσε τον Απόλλωνα.
Κλείνοντας την παράγραφο μου για τον Πορτογάλο επιθετικό, τόνισα ότι παρά το γεγονός πως το σουλούπι του μοιάζει με Μάγειρα (αν δεν ξέρει κάποιος ότι είναι ποδοσφαιριστής), εντούτοις αυτός ο βραχύσωμος τύπος, έχει πολλή ταλέντο και ποιότητα. Αυτή είναι η ιστορική αλήθεια για το πως ο σπουδαίος Ζοάο Πάϊβα, πήρε το προσωνύμιο Μάγειρας, που τον συνοδεύει ακόμη και ως σήμερα σε πολλές ποδοσφαιρικές συζητήσεις».
Πανίκος Κωνσταντίνου αθλητικός συντάκτης