Αιμίλιος Πραστίτης, 93 ετών, αγνός, πιστός, παθιασμένος οπαδός του Απόλλωνα εδώ και 67 χρόνια, δηλαδή από τον καιρό ίδρυσης της ομάδας μας!
Η σύζυγος του Μαρούλλα σε συνέντευξη του Αιμίλιου Πραστίτη στο φίλο Μιχάλη Πάντη στο Περιοδικό Απόλλων, είχε αναφέρει:
«Επιτρέπεται να έχουν ψηλό πυρετό δύο απ’ τα παιδιά μας και αυτός να πάει στη Λευκωσία να δει που έπαιζε μπάλα ο Απόλλωνας; Αναγκαστικά τους πήγα στον γιατρό Σχίζα μόνη μου και ευτυχώς όλα πήγαν καλά.
Φυσικά για να είμαι ειλικρινής όταν ήλθε στα Λεύκαρα να με ζητήσει για γάμο απ΄ τους γονείς μου, μου το είπε ότι του αρέσει υπερβολικά το ποδόσφαιρο και όταν δε ιδρύθηκε ο Απόλλωνας, τότε μου το δήλωσε ξεκάθαρα «μην μου πεις ΠΟΤΕ να μην πάω να δω τον Απόλλωνα»!
Αιμίλιος Πραστίτης, «ΘΡΥΛΙΚΟΣ» Απολλωνίστας με όλη τη σημασία της λέξης!