Αποκτήθηκε από τον Πεζοπορικό την περίοδο 1981/82 αφού είχε πραγματοποιήσει αξιοπρόσεκτη καριέρα για 8 χρόνια στην Νέα Σαλαμίνα «καταγράφοντας» 173 συμμετοχές στο θεσμό του πρωταθλήματος και σημειώνοντας 72 γκολ με τα «ερυθρόλευκα» όντας ένας από τους κορυφαίους γκολτζήδες στην ιστορία της ομάδας της Αμμοχώστου!
Ο λόγος για τον Πέτρο Θεοφάνους ο οποίος αγωνίστηκε με τη φανέλα του Απόλλωνα μόνο για μια περίοδο , 1981/82, έχοντας πολύ καλή παρουσία με τα «κυανόλευκα» , αφού ήταν ο 2ος σκόρερ της ομάδας μας με 6 γκολ πίσω από τον Σταύρο Στυλιανού!
Αγωνιζόταν ως κεντρικός επιθετικός αλλά και στα φτερά της επίθεσης και ήταν ποδοσφαιριστής γκολτζής που είχε το γκολ στο αίμα του. Δυνατός με τρομερό εκτόπισμα, απίστευτη εκρηκτικότητα, καλή τεχνική κατάρτιση, ευθύβολο σουτ και εξαιρετική ικανότητα στον αέρα δύσκολα μπορούσε να συγκρατηθεί από τους αντίπαλους αμυντικούς!
Ο Πέτρος Θεοφάνους ήταν από τους πρωταγωνιστές του Απόλλωνα στον τελικό Κυπέλλου κόντρα στην Ομόνοια το 1982 στο Τσίρειο αφού εισήλθε ως αλλαγή στο 75’ του αγώνα, με την ομάδα μας να είναι πίσω στο σκορ με 1-0, κέρδισε το πέναλτι στο 90’ που μετέτρεψε σε γκολ ο Βάλτερ ενώ στο 103’ της παράτασης με κεφάλι έδωσε το προβάδισμα στην ομάδα μας σ’ ένα παιγνίδι που έληξε τελικά 2-2 ενώ στον επαναληπτικό στον οποίο χάσαμε με 4-1 αγωνίστηκε στο βασικό σχήμα!