Υπήρξε ο πρώτος Γάλλος τεχνικός στην ιστορία του Απόλλωνα ο οποίος θήτευσε για 4 μόλις μήνες στη ομάδα μας την περίοδο 2011/12.
Ο λόγος για τον Ντιντιέ Ολέ Νικόλ, του οποίου η θητεία υπήρξε περιπετειώδης και σύντομη, αλλά κανείς δεν μπορεί να παραγνωρίσει το γεγονός ότι προσλήφθηκε σε μία μεταβατική και πολύ δύσκολη περίοδο για τον Απόλλωνα.
]Προσλήφθηκε στις 10.07.2011 και αποχώρησε κοινή συναίνεση στις 07.11.2011 και στα 9 παιχνίδια που κάθισε στον πάγκο του Απόλλωνα πρόλαβε να «μετρήσει» 4 νίκες, 1 ισοπαλία και 4 ήττες απολογισμό!
Μερικές μέρες μετά από την παραίτησή του και συγκεκριμένα στις 08.11.2011, συμφώνησε όπως αναλάβει την τεχνική ηγεσία της USM Αλζέρ, ομάδα της Αλγερίας υπογράφοντας συμβόλαιο διετούς διάρκειας.
Σε λιγότερο, όμως, από έναν χρόνο και συγκεκριμένα στις 12.02.2012 αποχώρησε και από την ομάδα της Αλγερίας διαφωνώντας στην πρόταση όπως αναλάβει καθήκοντα τεχνικού διευθυντή και να αφήσει τη θέση του προπονητή, και βρήκε την επόμενη προπονητική του στέγη στη Γαλλική Νασιονάλ ΦΚ Ρουέν, που βρισκόταν στην Championnat National (Γ’ Κατηγορίας) με την οποία υπέγραψε τριετές συμβόλαιο συνεργασίας στις 24.05.2012.
Η νέα του ομάδα, ωστόσο, κήρυξε πτώχευση, με τον ίδιο να αποχωρεί από τη θέση του προπονητή στις 08.08.2013!
Εν συνεχεία δοκίμασε την τύχη του και αναλαμβάνοντας την Εθνική Μπενίν στις 15.03. 2014 υπογράφοντας διετές συμβόλαιο συνεργασίας, ωστόσο και πάλι δεν ολοκλήρωσε το έργο του, αφού οι δρόμοι τους χώρισαν 8 μήνες αργότερα αφού η Ποδοσφαιρική Ομοσπονδία του Μπενίν αποφάσισε στις 18.11.2014 να προχωρήσει στην απόλυσή του, μετά από μία σειρά ηττών σε φιλικά παιχνίδια, με τελευταία εξ αυτών από το Μαρόκο με 6-1 στις 13.11.2014.
Μερικούς μήνες αργότερα, στις 23.03.2015, αναλαμβάνει τις τύχες της SR Κολμάρ, ομάδα της Γ΄ Κατηγορίας της Γαλλίας, ενώ την περίοδο 2016/17 είναι προπονητής στην Γαλλική ομάδα Orleans, ομάδα της Ligue 2, όπου παραμένει για 3 ½ χρόνια όμως τον Φεβρουάριο του 2020, με την ομάδα στην τελευταία θέση του βαθμολογικού πίνακα της Ligue 2, απολύεται.
Την 1η Ιουνίου 2020 ανακοινώνεται ως νέος προπονητής της Le Mans FC ομάδα της Γ΄ Κατηγορίας της Γαλλίας και με το τέλος της περιόδου 2020/21 και με την ομάδα να τερματίζει στην 4η θέση της βαθμολογίας ανακοινώνεται από την Le Mans FC ο τερματισμός της συνεργασίας τους.
Στις 6 Ιουλίου 2021 κάνει το επόμενο βήμα στην καριέρα του, αναλαμβάνοντας την τεχνική ηγεσία της γυναικείας ομάδας της Paris Saint-Germain. Παραμένει στον πάγκο της για μία σεζόν, πριν ολοκληρώσει την παρουσία του στο Παρίσι και αποχωρήσει από τον σύλλογο.
