Πολλοί είναι οι ποδοσφαιριστές που διακρίνονται στην καριέρα τους αλλά λίγοι αυτοί που σφραγίζουν με την ξεχωριστή παρουσία τους την εποχή τους και ο Πανίκος Κρυστάλλης υπήρξε μια μεγάλη προσωπικότητα και ένα σημαντικότατο κομμάτι όχι μόνο της ιστορίας του Απόλλωνα αλλά και του κυπριακού ποδοσφαίρου.
Εγκεφαλικός ποδοσφαιριστής με απίστευτη τεχνική κατάρτιση ο οποίος συνδύαζε τη φινέτσα και τη φαντασία με την αποτελεσματικότητα ήταν ένας ζογκλέρ της μπάλας και ένας ποδοσφαιριστής που απλά ήταν πολύ μπροστά από την εποχή του.
Αναδείχθηκε πρώτος σκόρερ στο πρωτάθλημα της περιόδου 1960-61 με 26 γκολ, σημείωσε συνολικά 70 γκολ με την κυανόλευκη φανέλα (6ος στην σχετική λίστα με τους κορυφαίους σκόρερ του Απόλλωνα όλων των εποχών) παρά το γεγονός ότι δεν ήταν επιθετικός και συμπεριλήφθηκε στην κορυφαία ενδεκάδα όλων των εποχών του Κυπριακού ποδοσφαίρου και στην καλύτερη για τον 20ο αιώνα.
Πέραν της αδιαμφισβήτητης αξίας του ως ποδοσφαιριστής είναι όμως πάνω απ’ όλα ένας άνθρωπος με Α κεφαλαίο.
